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【早安健康／張承宇報導】想要預防失智症，除了維持良好生活習慣、保持居家環境整潔以免受黴菌汙染外，日本研究失智症的專家更發現，許多沖繩居民腦部比實際年齡還要年輕，可能和他們吃的一種健康酸酸水果有關，能靠著水果中的特殊成分來保持腦部神經細胞網路健康，只要每天喝1杯果汁，就可能有預防失智症的效果！  沖繩年長者頭好壯壯的秘密：吃「台灣香檬」  日本國立長壽醫療中心長壽醫療研修中心主任、認本失智症學會理事遠藤英俊解釋，隨著年紀增長，腦內的神經細胞網路運作會漸漸衰弱，讓腦部功能降低、提高罹患失智症的風險，而近年研究發現，台灣香檬裡面有一種成分「川陳皮素（Nobiletin）」能幫助神經細胞網路再生，達到預防失智的效果。  同時，雖然許多柑橘類都含有川陳皮素，但台灣香檬是含有最豐富川陳皮素的水果之一，事實上，每天吃台灣香檬的沖繩縣居民，在經過腦年齡測試後，不少人都被發現他們的腦部年齡比實際年齡要來得年輕，其中更有百歲人瑞的腦部年齡被發現只有約30～40幾歲，相當驚人，因此吃台灣香檬預防失智症的效果是可受期待的。  日本東北大學工學研究科附屬抗失智症機能性食品開發部門提供之資訊也指出，台灣香檬中的川陳皮素除了可能有改善記憶障礙問題、抑制造成阿茲海默症的物質「β澱粉樣蛋白」在體內積蓄等防失智效果以外，還被發現可能對神經生長因子（nerve growth factor, NGF）健康有正面幫助。除此之外，還可能有抑制血糖上升、預防改善癌症、慢性風濕病的效果。  不過由於台灣香檬的川陳皮素大約90％都在皮上，因此遠藤英俊建議帶皮一起榨汁飲用，只要每天喝1杯，就可能有助於預防失智。除了製成果汁喝以外，也可以用來當成生魚片沾醬代替醬油，或是加入其他料理之中，都相當美味。另外，除了台灣香檬以外，椪柑、蜜柑等柑橘類水果也是川陳皮素含量較為豐富的水果，平常也可以多多選購。  >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】延伸閱讀：更多健康相關新聞心因性猝死最常見病因 這些人最危險吃飽就悶痛？輕忽膽結石症狀會變胰臟炎找回好心情 「感恩」助力擺脫有害情緒台大醫院首例！微創切左右腦救癲癇童媽媽心好累？顧好孩子更需照顧好自己今日最夯新聞流量前3名高以翔猝逝「節目出事非首次」「妖股」90分鐘瘋狂跌掉98%宋：韓國瑜現象是台灣最大悲哀＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

（中央社台北28日電）常用深入淺出的方式分析科普知識，加上經典面癱表情，Youtuber理科太太一夕爆紅，不過，她今天在臉書貼文表示，由於她老公John憂鬱症發作，加上自己也在吃自律神經失調的藥，因此決定放個長假，等充好電之後再回來。被稱為知識型YouTuber理科太太（陳映彤）的頻道訂閱人數，在最高峰時曾達百萬，並因此向經濟部智慧局申請12筆商標註冊，但因為篩檢子宮頸癌的影片出現醫材有廣告事實，成為首位被開罰的網紅等爭議，訂閱數大量下滑。理科太太今晚在臉書表示，今年，是她老公憂鬱症發作第六次；她自己目前則是在吃自律神經失調的藥。所以，她與老公決定開始給自己放幾個月的假。她說，結婚前，John隱瞞了憂鬱症病史，她因此不理解了他一段時間。所以婚後，因為不想麻煩別人，只要他開始憂鬱，她就開始笑。她表示，憂鬱症有很多原因，John是因為腦內的血清素分泌不足、賀爾蒙不平衡，所以無法像一般人一樣判斷事情，所以John每天都會覺得天要塌下來了。身為一個照顧者，經過3年不知不覺因為壓力過大，理科太太自己也因此出現自律神經失調。理科太太說，一開始，她試著躲進工作，逼自己一直工作。潛意識裡面覺得，只要她在工作，就可以不用去理會John的情況。晚上的時候，還會一次點兩份晚餐，吃到自己想吐。理科太太表示，影片是騙不了人的。她很長一段時間寫不出好腳本了，拍影片的時候，臉也跟殭屍差不多。對於真心喜歡她的粉絲們，理科太太感到非常內疚。她也回應最近影片觀看的數量減少，她也說，要謝謝那些還是持續觀看的人，還有所有關心理科太太的人。如果要把工作當成一個人的價值，那是一件很可怕的事情。理科太太說，她今年32歲，和很多人一樣，在徬徨人生下一步要怎麼走。但，當她發現會有徬徨的感覺，是因為害怕走錯路而被比較、被批評，尤其是工作是被攤在陽光下被人家看，她就突然覺得不害怕了。因為，這本來就是她該面對的事情。理科太太自我鼓勵，要勇敢、不要害怕，拍一支影片人家不喜歡、沒有感覺，就再拍十支，不要因為害怕而不敢做。她說，結婚的時候，答應過John，不管生老病死，都會照顧他。但現在，她也生病了，他們要一起去養病，也希望在小孩Miles知道更多之前，把自己的狀態調整到更好。理科太太也向粉絲喊話，「請容我們去放個長假」，充好電之後，他們會再回來，「2020年春天見」。John也表示，現在他們應該要停下來，想一想該怎麼做對家人比較好，也會試著慢慢好起來，解決問題。他並強調，向大家承認有憂鬱症或其他身心問題，並不是一件可恥的事，他們要抬頭挺胸，然後更堅強地回來。（編輯：楊凱翔）1081128

國際中心／綜合報導日本女星「内田理央」2018年登上雜誌《anan》封面,上空僅披了件西裝外套,以單手遮住胸前兩點,隨後又因在《月薪嬌妻》、《大叔的愛》有精湛演出，雖然都是配角，但也逐漸受到矚目，這次又傳出她的新作品有大膽突破，將在漫畫改編作品《来世ではちゃんとします》的同名電視劇，擔綱演出女主角。「内田理央」近期接下的演出,是改編漫畫的同名電視劇，在劇中主演大森桃江一角，詮釋一位「性依存」女孩，也就是性成癮症女孩，劇中同時有五位男性密友讓她滿足，但僅僅是沒有愛情的性，帶來的仍是心靈上的空虛，而她在生活上也一直渴望獲得認同，雖然題材煽情，但是內容實是發人省思。此劇預計明年一月八日上檔。內田理央（1991年9月27日出生）是一位日本的女演員、模特兒，東京都八王子市出身。LesPros娛樂所屬。2010年參加NTV女郎選拔出道，日本大學法學部經營法學科畢業；曾拍攝過《假面騎士Drive》，但真正嶄露頭角是在2016年《月薪嬌妻》裡飾演對感情超主動的女子五十嵐安奈。氣勢正旺的她，在去年推出大尺度半裸寫真。更多三立新聞網報導日「五國混血」正妹出道 被喻受全世界注目的15歲天使！日本全國冠軍柔道少女 10年後竟成全身刺青AV黑辣妹！周董〈說好不哭〉女主角三吉彩花太辣 浴巾包不住北半球…寫真女星自拍創新招！海鮮系性感正當紅 鰻魚比基尼遮3點

（中央社記者吳欣紜台北27日電）為因應5+2產業創新及失業民眾參訓需求，勞動部明年將在全國12個訓練場規劃超過370班的職前訓練課程，除了參訓費用全額補助，學員平均訓後就業率更達9成，歡迎民眾參與。為提升民眾就業技能，勞動部勞動力發展署今年針對產業人力需求及國家重點發展的5+2與資通訊產業，已陸續開辦精密機械、綠能與節能實務、PLC可程式控制系統整合、智慧通訊聯網工程等課程。因應5+2產業創新計畫及失業民眾參訓需求，發展署明年也將在全國12個訓練場規劃開辦超過370班，以實務為主且符合產業所需專業技術的自辦職前訓練課程，課程包含前端網頁開發技術、機械設計製圖與製造、汽機車烤漆及美容、漆作風格設計等。發展署表示，自辦職訓課程除了有專業師資及完整訓練機具設備外，也配置專業輔導員提供學員生活、學習及訓後就業等輔導服務，訓練期間也會辦理就業市場趨勢分析及求職技巧等課程，邀請廠商辦理就業說明會或徵才活動。另外，訓練後也會寄發推薦信或介紹信予用人單位，部分職類也將協助結訓學員考取技術士證，以利結訓學員順利就業。發展署舉例，曾有一名學員北部工作數年後，考量家庭因素決定離職返鄉求職，但求職並不順遂，後來參加發展署的職前訓練班，結訓後如願在中部的科技公司擔任工程師。發展署表示，109年除了持續開辦原有的5+2與資通訊產業相關訓練課程外，也針對多元人才需求，更增加水電、室內及工業配線、烘焙食品、國際物流運籌管理等各類課程，畢業青年或待業民眾可依自身需求選擇適性的職類報名參加。（編輯：管中維）1081127

中國時報【李侑珊、陳君碩╱台北報導導】隨總統大選激戰白熱化，且兩岸敵意螺旋不下，教育部委託陸生聯招會，首設「赴陸教育交流活動登錄平台」，並行文各校，要求自12月1日開始，國內各級學校若以學校名義，組團大陸進行教育交流，都需事前登錄平台提前報備；活動完成返台1個月內，則「事後登錄」回報活動概況。陸委會盯梢 抗習五條惠台陸委會表示，大陸自提出「習五條」後，持續加大對我青年學生工作，常藉文教交流名義包裝其統戰意圖，教育部建置登錄平台，可協助我方各級學校在健康、有序的情況下赴陸參訪，確有其必要性，避免淪為陸方對台統戰作為的工具。不少大學近期都收到通知，教育部的公文載明：「為提醒並協助學校兩岸教育交流活動遵循現行相關法規，並強化學校自我檢覈與內控機制，請貴校於本(108)年12月1日起配合填報『赴陸交流活動登錄平台』」，也提到為強化各校內控機制，學校申請赴陸交流前，還得先完成一份自我檢核表。赴陸教育交流活動登錄平台操作手冊規範，自108學年度第1學期開始，以學校名義組團赴大陸地區的教育交流活動，包含體驗學習、 實習、志工服務、訪問研習、姊妹校交流、教育專題訪問交流、師生交換及其他赴陸交流活動，需至「教育交流活動」登錄。登錄前先完成自我檢核表手冊也提到，在通報時間上，需自活動起始日1個月前，到平台完成活動登錄；如有變更，應在事實發生3日內辦理活動變更通報，並在活動完成返台1個月內，至「事後登錄」回報活動概況。教育部表示，原本已設置「赴陸教育交流研修學分登錄系統」，供我方學校上網填報，本次增設赴陸教育交流登錄平台，在於協助學校，如有赴陸教育交流活動時，特別課責學校強化自我內控機制，保留完整交流紀錄，以備查核。兩岸教育交流在促進相互了解，但交流應本對等互惠原則，行程安排不應有政治目的及內容，及損我方尊嚴立場。大學校長認為增加工作量立委陳學聖指出，多次在立法院教文會質詢時提到，大陸邀請台灣師生赴陸交流，目的在增加對大陸的了解，現在兩岸關係不睦，「我們也不要一昧把門關起來」，好像讓台生赴陸交流目的，都是為了統戰。實踐大學校長陳振貴表示，總統大選打得火熱，共諜疑雲鬧得沸沸揚揚，此時教育部發布這項通知，不只代表政治之手再入進入校園，在兩岸關係再度製造關卡，對學校端來說，前往大陸交流開始要做檢核，無非也是增加學校的工作量。

中國時報【報導吳奕萱】距離除夕不到兩個月了，超商年菜預購陸續開跑，因應小家庭、單人與懶人商機主流，今年主攻人氣名店鍋物、米其林摘星話題及獨家聯名系列等，還有網路夯賣家電也順勢加入年菜檔期，氣炸鍋不到1個月賣出上萬台，鎖定精緻與話題性，將漸漸勝過以往傳統大份量、滿桌吃不完的澎湃年菜。★7-11 人氣鍋獨家限量業者表示，冷凍年菜市場年商機高達20億元，業績已連續4年成長。7-11本次年菜預購朝向「全時段需求」，並拉長戰線較去年提早起跑，看準台灣人超愛吃火鍋，推出多款排隊名店鍋物，例如今年與海底撈首次合作「海底撈套餐」，獨家限量販售「太和殿鴛鴦火鍋湯底」、「這一鍋御膳麻辣鍋套餐」，與「KiKi麻辣鍋底」等人氣鍋物，為首波最熱銷的系列。此外，7-11旗下的OPEN將首度推出聯名食飲，還與手搖飲迷客夏合作派對湯圓，將迷客夏的芋頭牛奶變身可口湯圓。至於氣炸鍋也趁勢加入預購戰局，7-11推出網購夯賣的Arlink氣炸鍋，原價4280元，最低3680元即可入手，月初開售已賣出上萬台，成為另類年菜商機；另也推出小家庭適用的冷凍櫃，方便分裝食材用。★全家 星級年菜新鮮取全家鎖定米其林星級菜餚，一次導入台、日、泰3地料理，攜手2019米其林餐廳「山海樓」合作，首推「店鋪訂、指定日餐廳取」的限量外帶年菜組，包含麻油雞米糕、五柳枝、山海豪華拼盤等，為當日現做的星級年菜，主打新鮮現取。而全家也與米其林東京拉麵代表「銀座篝」聯名開發，運用代表湯頭－濃厚雞白湯，開發肉丸雞湯拉麵；另外，連續2年獲得必比登推薦的泰國baan泰式酸辣火鍋湯底，強調原汁原味泰式風味，也為市場打出差異化。年節餐桌必備的佛跳牆，知名老協珍再度加入，繼上回聯名卡娜赫拉後，全家這回推出Hello Kitty45周年佛跳牆系列，打造夢幻限量蝴蝶結造型陶瓷砂鍋，放入頂級南菲鮑魚、黑玉烏參、北海道野生干貝等，值得喜歡Hello Kitty的粉絲收藏。★萊爾富 佛跳牆冠軍級萊爾富鎖定佛跳牆，與迪化街老店「珍苑」合作常勝冠軍年菜「珍苑頂級南非鮑參貝佛跳牆」，嚴選珍貴鮑魚、柴燻日本干貝與精選海參等食材。★OK 霸王豬腳飯店級OK超商今年獨家合作凱達飯店，推出重達1100公克的霸王豬腳，採用台灣黑豬前腿肉，富含膠質不油膩。

全台四大名泉之一的四重溪溫泉，一度因抽取量暴增導致溫泉水位遽降，經過屏東縣政府近幾年來採取定期抄錶、輔導、裁罰違規超抽行為，目前溫泉區水位已「止跌回升」，超過水位9公尺，縣府並於11月正式公告溫泉政策，明年1月起溫泉取用量將採級距加收費率措施，透過節用溫泉水資源，讓四重溪溫泉產業永續經營。隨著國人休閒泡湯風氣興盛，近年來各大溫泉區用水量激增，四重溪溫泉及宜蘭礁溪溫泉陸續出現溫泉水位下降情形，為此，屏東縣政府率全國之先從103年開始實施定期派員抄錄溫泉水錶措施，除掌握各家業者及公家單位的溫泉抽取量，依中央每噸9元收費標準收取溫泉取用費，並積極輔導且對違規抽取行為進行裁罰。經過近幾年努力，四重溪溫泉水位已逐年回升。縣府水利處表示，依水利署委託嘉南藥理大學進行 「四重溪溫泉水位與抽水量分析」報告，104年測得四重溪溫泉水位是低於監測井標準水位5公尺，105年已回升到水位以上6.1公尺，106年更達到9公尺，呈現逐年穩定回升狀況，為維護溫泉產業永續經營，縣長潘孟安指示水利處研擬溫泉政策，訂定相關規範措施且酌予開放溫泉水量，並於11月6日公告實施。縣府公告的溫泉政策，除持續加強管制裁罰超抽溫泉行為，輔導公共建設所需及102年7月1日以前已營業或曾申請溫泉的事業體合法登記，對於已核准溫泉水權未實質建設開發者，在3年水權期限到期後將不予展限。此外，為獎勵合法業者，將提升每家業者10％溫泉水量，並將自明年1月起實施溫泉取用量級距加收費率措施。水利處指出，目前四重溪溫泉區約有15家業者，縣府依經營業者大眾池規模大小及每間房間每月1噸用水量標準核定溫泉抽取量，明年實施的級距收費，就是採水電分段收費、用量越高付費越多的原則分3階段級距，只要業者每年抽取量未達7300噸，仍依每噸9元收費，7300噸-3萬6500噸每噸加收2元費用，3萬6500噸-7萬3000噸，每噸加收4元費用，7萬3000噸以上每噸加收8元費用。水利處強調，縣府推動四重溪觀光產業，除完成四重溪溫泉公園泡腳池等週邊景觀環境、開闢四重溪外環道，每年舉辦的四重溪溫泉季宣傳行銷活動，更是吸引許多泡湯人潮，在兼顧溫泉水量及觀光產業發展下，透過溫泉政策的實施，以節用溫泉水資源達到溫泉產業永續經營，讓四重溪泡湯文化能永續流長。更多新聞推薦● 中市議員控中火增加用煤量 台電：中火今年已大減300萬噸

搜尋地球之外的太空生命家園，三項線索缺一不可：必要的化學元素（碳、氫、氧、氮、磷、硫）、能量來源、液態水，其中又以第三項最難。然而天文學家近來證實，木星的衛星「木衛二」（歐羅巴）有水蒸汽！木衛二（Europa）是木星79顆衛星之一，直徑約3100公里，比月球略小，1610年由偉大科學家伽利略（Galileo Galilei）發現，1979年「航海家」（Voyager）太空船首度為它拍下「特寫」。長久以來，天文學家推測木衛二的地表冰層下方有液態水，不時會以間歇泉（geysers）的型態噴發，讓木衛二同時擁有孕育生命的三大要素。木星衛星「木衛二」（Europa，歐羅巴）地表假想圖（NASA）終於，推測不再只是推測。美國航太總署（NASA）高達德太空飛行中心（Goddard Space Flight Center）的研究人員，利用夏威夷茂納開亞火山（Mauna Kea）的凱克天文台（W. M. Keck Observatory）望遠鏡觀測木衛二，並以攝譜儀（spectrograph）分析其大氣層的紅外線，終於在其前導半球（leading hemisphere）發現水分子的蹤跡。研究工作領導人、NASA行星學家帕格尼尼（Lucas Paganini）指出：「生命3大要素之中，必須的元素與能量來源，在太陽系屢見不鮮；但是水，出了地球就很難找到。雖然科學家還沒有直接發現歐羅巴的液態水，但是我們拿到二獎：水蒸氣。」木星衛星「木衛二」（Europa，歐羅巴）地表（NASA）根據帕格尼尼團隊18日發表在《自然天文學》（Nature Astronomy）的論文，木衛二噴發的水估計每秒達2360公斤，只需幾分鐘就可以注滿一座奧運規格的游泳池。這項重大發現有助於科學家深入瞭解木衛二的內部運作：木衛二數公里厚的冰層下方，很可能有一座態水的海洋，面積是地球的2倍；其地表下方也可能有小型的「水庫」。木星衛星「木衛二」（Europa，歐羅巴）水分子放出的紅外線（NASA）透過地球上的望遠鏡與大氣層，觀看位處深空（deep space）的行星大氣層，是極高難度的工作，必須藉由複雜的數學與電腦模型來排除干擾。不過好消息是，科學家再等幾年就可以對木衛二一親芳澤。「木衛二快艇號」（Europa Clipper）太空船預定2025年升空，進入木星軌道之後，以45次飛越（flyby）近距離觀察木衛二，研究其可居住性（habitability），焦點自然是元素、能源與液態水；同時還要為未來的「木衛二登陸器」（Europa Lander）找尋適當的著陸地點。「木衛二快艇號」（Europa Clipper）飛越木星衛星「木衛二」（Europa，歐羅巴）假想圖（NASA） 更多風傳媒報導相關報導》 閻紀宇專欄：細胞與血氧的探戈、大霹靂與熱木星、一個可充電的世界……解讀2019年諾貝爾3大科學獎項相關報導》 又多了20顆衛星！土星擠下木星，登上太陽系「衛星之王」寶座

去年傳出家暴前女友的大陸男星蔣勁夫又被現任女友在IG控訴暴力，事後他透過律師否認女方控告的一切，今晚(27日)他本人也在微博上回應表示「我沒做的，不想被冤」，並請大家不要波及他的朋友和家人。不過，女友後來回應媒體詢問，表示自己說的都是實話。大陸男星蔣勁夫去年被爆出家暴前女友中浦悠花，雖然最後被判無罪但形象一落千丈，沒想到26日，現任烏拉圭女友Julieta也在IG上控訴蔣勁夫不但監禁自己，還常暴力相向，甚至開著車說要一起死。發文一出再度引發軒然大波，蔣勁夫隨後透過律師否認家暴Julieta，還說他不曾限制女友的人身自由，更沒有對她拳腳相向，要求Julieta撤回控訴並道歉。而他本人今天也在微博上回應此事，他寫道：「我做的，我認，我沒做的，我也不想被冤」，並表示無論是過去或和現在的事，他都不想再去解釋，「好難，真的太難了...」，最後他只請求大家不要攻擊或打擾他的家人和朋友，並且貼出律師聲明的公告，短短幾句回應表明立場。不過，根據新浪娛樂報導，記者拿蔣勁夫的回應詢問Julieta時，她回應道：「他律師寫這個就相信他嗎？」還對記者表示絕無不實消息，「我說的當然都是真的！」真相撲朔迷離也讓許多網友紛紛表達意見，有人認為Julieta的指控和前女友很相似，很可能蔣勁夫真的有家暴問題，不過也有粉絲護航表示，「他說他沒做，我就信他」。實習編輯／葉宣婕《TVBS》提醒您：◎拒絕暴力 請撥打113◎反霸凌專線：0800-200-885◎尊重身體自主權 請撥打113、110更多 TVBS 報導男星軟禁施暴以死相逼 女友PO文淚訴：他強迫我懷孕 迪麗熱巴爆乳禮服頻滑落 明道「一舉動」驚呆眾人 高以翔曝簽生死狀 高強度競技節目爭議多 女記者慘死毒趴 賴雅妍獻「聲」揭娛樂圈黑暗

藝人高以翔27日在大陸錄製真人實境秀節目「追我吧」時突然身體不適昏倒，送醫急救後宣告不治，消息震驚演藝圈！網友紛紛痛批該節目前科累累「為了收視率不顧人命！」並要求停播。而在一片撻伐下，製作單位確定「結束錄製」，即刻停播。高以翔猝死的消息，讓網友群起撻伐，不僅認為是製作單位害高以翔錯失搶救黃金時間，難辭其咎。還點出該節目讓藝人受傷已非首次，像是藝人范丞丞、陳偉霆、黃景瑜等人都曾在錄影時出現狀況，有的跑到抽筋以及出現嘔吐的情況，這次甚至出了人命，網友湧入節目相關社群平台，並發聲怒喊「爛節目」、「停播！」據悉，原本定於每週五晚間播出的《追我吧》本週將停播，而微博也傳出最新消息，指出《追我吧》將停播，節目總導演、製片被辭退，衛視全員追究責任，未來包括網路綜藝節目，將嚴格重審這類運動類節目。另外，該節目所屬電視台浙江衛視稍早發出聲明表示：「深感遺憾和惋惜，願意承擔相應責任。」但仍敵不住網友的怒火直言：「換不回來的人命」、「出事了才說這些！」更多 TVBS 報導高以翔猝逝後「過勞」洗版 炎亞綸酸：馬後炮社會 驟逝眾星哀悼！她曝高以翔「私下親民面」 嘆人生無常 女友控家暴監禁 蔣勁夫回應「我沒做的不想被冤」 陳建州曝最珍貴影片 高以翔15年前身影曝光網淚崩